1、食材：牛里脊肉、香芹、葱姜末、干淀粉、料酒、盐、生抽、白糖、植物油。

2、香芹去叶去根，洗净切寸断。

3、牛肉先逆丝切成薄片(逆丝可以使牛肉丝口感更嫩)，再将薄片切成丝。

4、牛肉丝里加少许干淀粉、葱姜末、料酒、生抽，用手抓匀腌制15分钟。

5、腌制后的牛肉丝丽加一汤勺植物油拌匀。

6、炒锅烧热后放油，油温后下牛肉丝大火煸炒，至变色后盛出。

7、另起油锅烧热后下香芹大火煸炒1分钟左右，加盐和白糖调味。

8、倒入已煸炒的牛肉丝炒匀即可。

猜你喜欢
中秋为什么有兔子 为什么中秋有兔子
做冰激凌为什么要用打发的淡奶油 为什么做冰激凌要用打发的淡奶油
牛卵坨怎么种 牛卵坨怎么种出来的
佛山罗南生态园要预约吗？ 佛山罗南生态园门票多少钱
气血不足吃什么 气血不足吃什么调理的又快又好
江西红烧肉做法 江西红烧肉做法步骤
打排球手肿怎么消肿 打排球怎么避免手肿