1、食材:多宝鱼1条,姜,葱,蒜各5克,花椒,大料各3克,盐2克,食用油10克,料酒,醋各2克,生抽3克,味素2克。
2、多宝鱼去鳞,去内脏,去鳃洗净。
3、葱洗净切段,姜切片,蒜扒瓣,香菜洗净切段。
4、锅中倒入食用油。
5、油八分开放入葱,姜,蒜,花椒,大料爆香,加入适量水,放入料酒,生抽,盐,醋,味素,大火烧开。
6、放入鱼,中火炖15分钟。
7、鱼做好了,汤剩少许,出锅装盘,撒上香菜。
猜你喜欢 猕猴桃皮有点皱了还能吃吗 能不能吃皮有点皱的猕猴桃 九鱼图挂在卧室什么位置风水好 九鱼图挂卧室哪个方位 年糕蒸出来为什么变红 年糕蒸出来为什么变红了怎么办