1、酸角可以直接吃。
2、有一部分人,会选择直接吃酸角,除了能够感受到酸角的原汁原味,还能够看到里面是否有坏果、是否被虫吃过,可以避免把不干净的东西吃到肚里。而且,天然的酸角因为里面的成分没有被加工破坏,相对来说,营养价值是最高的。
3、比如用酸角来煮粥或者泡水喝,或者用白糖腌一两天再吃,以及制成酸酸甜甜的酸角汁,还可以做成果脯、糕点等。
4、酸角是云南的特产,是一种吃起来特别酸的食物,一般来说,它也可以像其他果实那样直接食用,不过直接吃的话,它的味道偏酸,口感微涩,不一定是每个人都可以接受,所以多数时候,大家都是选择将它加工过后再食用。
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