肝脏是人体内的重要器官,也是人体内最大的消化腺,患上的时候,饮食调理是否合理,对肝炎的恢复有着举足轻重的作用,所以肝炎饮食上该注意什么,这是肝炎患者需要认真了解的问题。
绝对禁酒
酒精可引起肝细胞急性损伤,造成肝功能异常,导致肝炎病情加重,引起肝硬化,脂肪肝或者酒精性肝炎等症状的发生。
慎吃刺激性食物
葱,姜,辣椒等辛辣食物要少吃为好,因为这些食物可助湿热,导致肝湿加重。
以生姜为例,生姜里含有挥发油,姜辣素,树脂和淀粉等食物,变质的生姜还含有黄樟素,这些物质会导致肝炎患者的干细胞发生变性,坏死和间质组织增生,使炎症浸润。
少吃方便食品
很多方便食品中或多或少都含有人工合成的色素,防腐剂等物质,这些物质对健康人的身体都有影响,肝脏有病变的人群吃了更容易加重肝细胞受损,白细胞减少,还会引起多种营养物质缺乏。
少吃腌制食物
香肠,火腿,咸肉,咸菜,梅干菜等经过腌制的食物都含有不同程度的亚硝酸盐,这种物质对肝细胞也有一定的毒性,会加重肝损伤,而且亚硝酸盐还有致癌作用,常吃容易诱发肝癌,胃癌等消化系统肿瘤。
少吃油煎烧烤食物
烤鸡,烤鸭,煎蛋类的食物,吃了不但不易消化,而且对肝细胞有一定的毒害作用,不宜多吃;油条也不宜多吃,因为炸油条常要用到明矾,明矾中含铝化矿物质,这种物质难以从肾脏排出,对人体危害很大。
少吃热性食物
韭菜,八角,茴香,羊肉一类的热性食物也是肝病患者要少吃的,就拿羊肉来说,羊肉甘温偏热,进食后肝脏难以将其完全分解,吸收和排泄,可引起肝病复发或原来病情加重。
少吃松花蛋
松花蛋即我们常吃的皮蛋,在制作过程中需要用到铅粉,食用过多容易导致铅中毒以及钙缺乏,影响肝功能恢复。
少吃葵花籽
葵花籽中含有较高的不饱和脂肪酸,食用过多会导致体内的胆碱大量消耗,从而加重肝脏负担,影响肝病康复。
少吃味精
肝病患者摄入的味精过多,会导致血液中谷氨酸的含量升高,限制必需的二阶阳离子钙和镁的利用,引起恶心,头晕,心悸,头痛等症,而且对肝脏和生殖系统也不利,因此味精每个人每天摄入量最好控制在6g以内。
猜你喜欢 什么工作只用上半天班啊 哪些工作只用上半天班 许凯程潇演的电视剧有哪些 许凯和程潇演的电视剧是什么 办公室植物风水 办公室植物风水摆件 word如何做漂亮的页眉页脚 word制作页眉页脚 螃蟹需要蒸多久才能熟透 螃蟹蒸多长时间才能熟透 吃木瓜需要削皮吗 木瓜是削皮吃还是怎么吃啊 新鲜虫草花一次吃多少 新鲜虫草花一次吃多少合适 经常喝酸梅汤好不好 经常喝酸梅汤好不好喝 冬瓜汤木耳的做法 冬瓜汤木耳的做法大全家常