1、主料:山药适量。
2、辅料:胡萝卜适量、木耳适量、青椒适量。
3、山药去皮切成菱形片。
4、用清水浸泡一会。
5、胡萝卜、青椒切成菱形片。
6、锅中放少许油,入葱炒香,加入青椒和胡萝卜。
7、加入木耳翻炒,加入山药片,加入少量盐翻炒,加少许鸡精出锅。
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