1、食材:牛肉适量、蒜头适量、盐适量、胡椒粉适量、耗油适量、料酒适量。
2、材料备齐,蒜头薄皮备用。
3、牛肉切成短条。
4、将所有调料及蒜头与牛肉混合用手抓匀。
5、腌制20分钟以上,越长时间越好。
6、学厨9055烤盘放锡纸,刷适量橄榄油或者植物油,将牛肉铺在烤盘里。柏翠5400烤箱中层200度,烤20-25分钟,熟透即可。
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