1、准备面条和牛肉。
2、烧水，半锅，等水开。
3、洗牛肉（水过一遍就可以了）。
4、洗好的牛肉加食用油（半汤匙），加盐巴，味精，酒（符合自己口味的),淀粉（一汤匙）。搅拌均匀。姜去皮，切碎，大白菜洗好切好，刚烧的水开了，放面条，筷子搅拌。
5、水开了，加（大约300克）水，重复3、4次。（挑起一根面条折段，心里面没有白色，就好了）
6、出锅，倒入冷水，冲冷水，换个3、4次水，冷水倒了。炒大白菜，煮好，装碟。锅烧开，放姜，辣椒，再放食用油，放半碗多一点水。
7、水烧开，放调好料的牛肉，水一开就出锅。烧水，水开了，捞好的面入锅。
8、面浮起，捞起，放入牛肉汤碗中，大白菜也放入牛肉汤碗中。
9、大功告成。
猜你喜欢 异地医保怎么报销费用 异地就医报销流程 带禅意的名字 带有禅意的名字有哪些 电视机的日常维护要怎么做 电视维护中怎么办 韭菜叶为什么发黄 韭菜叶子为什么发黄 制作果蔬汁有哪些注意事项 制作果蔬汁有哪些注意事项和细节 香格里拉在哪 香格里拉在哪里 魔芋丝是什么做的 魔芋丝是什么做的? 2022成都大熊猫繁育基地及熊猫谷国庆防疫规定 沈阳故宫博物院11月26日起暂停开放 沈阳故宫博物院现在开放吗