1、材料:卷心菜、芝麻油、葱花、生姜丝、酱油、精盐、味精、食醋、白糖适量。
2、将卷心菜洗净,切成细丝,放入沸水中烫3-5分钟后,再用凉开水过凉,控干水分,放入盆中。
3、加入适量酱油、芝麻油、食醋、精盐、白糖、葱花、生姜丝、味精拌匀调味即成。
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