腊肉炒菜技巧 腊肉炒菜技巧窍门

1、将腊肉洗净并切片备用,提前拿出经过处理的青菜。

2、锅再火上加热后,将腊肉倒入锅中翻炒。

3、待腊肉炒至出油后,倒入青菜。

4、将适量清水倒入锅中一起煮三分钟。

5、三分钟后水煮干,青菜全部散开加入花椒一起翻炒。

6、加入调味料,生抽,炒匀后装盘即可食用。

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