各色果汁、蔬菜汁饮品风靡大街小巷,色泽诱人、争奇斗艳,采用新鲜的果蔬制作而成的饮品给人耳目一新的感觉。喝果蔬汁四季皆可,春天多喝果蔬汁可以缓解春困;夏天喝上一杯现榨的果蔬汁,生津止渴,还可祛暑;秋天天气干燥,喝果蔬汁,养肺滋阴、润燥生津;冬天喝果蔬汁,可以补充维生素和矿物质,还可预防感冒。那么鲜榨果汁配方有哪些呢?
养肝:胡萝卜雪梨汁
材料:胡萝卜50克,雪梨1个,蜂蜜少许。
做法:①先将胡萝卜洗干净,切成小块;雪梨洗净,去皮,去核,切块。②将切好的胡萝卜和雪梨放入豆浆机,加纯净水至上下水位线之间,打成汁后倒入杯子中,喝的时候放点蜂蜜调味即可。
功效:胡萝卜有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。梨有润肺消痰,清热生津之功效,适用于热咳、燥咳、热病津伤、酒后烦渴、消渴等症。
静心:茉莉香西芹柠檬汁
材料:茉莉花1朵 ,西芹80g,黄柠檬1个 , 蜂蜜2茶匙;
做法:1.将茉莉花浸泡后洗净,西芹洗净,去掉老筋,切成小段备用。2.将黄柠檬洗净,去掉外皮,取出果肉。再将黄柠檬和茉莉花、西芹一起放入果汁机内,加入250ml清水搅打出汁过滤,最后调入蜂蜜即可。
功效:降血脂降血压、清通肠道,酸味中带香,具有愉悦心情的作用,但是胃溃疡、胃酸过多者不宜饮用。
清热:西瓜莲藕汁
材料:西瓜500g,莲藕100g,薄荷叶2片;
做法:1.将薄荷叶洗净备用。莲藕削去两端后,去皮洗净,切成大小合适的块。2.西瓜顺着深色瓜纹切开,去掉西瓜籽后,取果肉和莲藕、一起放入果汁机中。搅打出汁后,放入薄荷叶做装饰即可。如果喜欢薄荷的清香,也可以在搅打时加入一些薄荷叶,和西瓜、莲藕一起搅打。
功效:清热利水,润肺清淤;但是肾病及糖尿病患者、体弱虚寒及孕早期孕妇不能饮用。
调节血脂:山楂黄瓜汁
材料:山楂100克、黄瓜200克、蜂蜜适量。
做法:1.山楂洗净,去子,切丁;黄瓜洗净,切丁。2.将山楂、黄瓜放入果汁机中,加入适量饮用水搅打,打好后加入蜂蜜调匀即可。
功效:黄瓜含有丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪,可减肥、降血脂;山楂含有有机酸和黄酮类物质,可防治心血管疾病及降血脂。
补血:樱桃汁
材料:樱桃200克。
做法:樱桃洗净,去梗,对切开,去核,放入果汁机中,加入适量饮用水搅打即可。
功效:樱桃中含铁量极其丰富,居各种水果之首,铁是合成人体血红蛋白的原料,对防止缺铁性贫血有重要意义。
抗衰老:小黄瓜苹果汁
材料:小黄瓜2根 ,陈皮15g, 苹果2个 白砂糖少许。
做法:1.小黄瓜洗净,注意清洗这类瓜果蔬菜的时候,一定要仔细,尽量用一些温和的消毒洗洁精来清洗,之后冲净,去掉两端后,切块备用,陈皮浸泡备用。2.苹果洗净就可以,最好不要去皮,因为苹果皮里面也有许多营养,去掉就可惜了。把苹果切成几块,苹果核扔掉。3.将黄瓜、陈皮、苹果和白砂糖加入约400ml清水,放入果汁机中搅打出汁即可。
功效:小黄瓜和苹果富含维生素C和水分,具有排毒、延缓衰老的作用。
美肤:木瓜牛奶
材料:木瓜200克、脱脂牛奶400毫升;
做法:木瓜去皮、去子,切小丁,将木瓜丁和牛奶放入果汁机中搅打均匀即可。
功效:木瓜含木瓜酶、水溶性膳食纤维等,能够消炎、抗癌、抗氧化、降血脂、润泽肌肤,与牛奶搭配口感更香浓,营养更丰富,美白效果更显著。
祛斑:草莓橘子酸奶
材料:草莓50克、橘子100克、酸奶300毫升;
做法:1.草莓去蒂、洗净、切丁;橘子去皮、切小块。2.将草莓、橘子和酸奶一同放入果汁机中打匀即可。
功效:橘子+草莓+脱脂酸奶=预防色素沉着和雀斑,使皮肤保持白皙、嫩滑。橘子富含维生素C、柠檬酸,能润泽肌肤,防皱、抗氧化草莓含有丰富的维生素C、维生素A等,可令皮肤平滑、白皙脱脂酸奶富含大量活性乳酸菌和维生素,能够抑制黑色素的形成。
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