1、材料:苹果、排骨、莲藕。
2、做法:新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟,放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。
3、功效:经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。
4、莲藕苹果排骨汤,既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素,增强免疫力,益智健脑。
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