剁椒怎么腌制 藠头剁椒怎么腌制

1、食材:辣椒2斤、大蒜适量、姜适量、白糖适量、盐适量、高度白酒少许、五香粉少许。

2、红辣椒清洗干净晾干,去蒂头,大蒜、生姜去皮备用;

3、然后把辣椒、大蒜、生姜全部剁碎;

4、在辣椒碎里加入少许白糖、五香粉和高度白酒;

5、用手抓拌均匀,记得戴上手套去抓拌,腌制15分钟;

6、然后再加入适量的食盐,拌均后会发现辣椒会开始出水;

7、倒入干净的无油无水的容器里,瓶口再撒点盐;

8、封口再倒入一些高度白酒,这样就可以密封起来;

9、这样一瓶剁椒酱就做好了,第二天就可以吃了,盐放得多的话可以常温保存很久都不会坏,如果盐放得少就要放入冰箱保存了。

猜你喜欢
香春的储存方法 香椿的保鲜方法
女人梦见换发型是什么意思 女人梦见换发型是什么意思啊
练习手风琴弹奏技巧 手风琴怎样练好指法
洛阳白云山可以夜爬吗
火锅的做法大全 无水火锅的做法大全
吃饭慢能减肥吗 吃饭慢能减肥吗视频
2021年高分剧情传记《倒数时刻》BD中英双字

很赞哦! ()