1、豆腐洗净切1.5厘米的小方块，小葱1根切葱花。锅内倒入适量清水烧开，放入豆腐、放入盐1勺焯水1分钟，捞出沥干水分；
2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆腐丁，转小火，在豆腐丁上撒上1勺盐，煎至一面金黄后翻煎另一面，直到四面都变色后放入豆瓣酱半勺炒出红油，放入生抽1勺、盐半勺、胡椒粉1克，炒匀后加入半碗清水中火煮2分钟；
3、汤汁收干后放入鸡精半勺炒匀，装盘撒上葱花即可。
猜你喜欢 黄油怎么膳味 食品黄油的用法 仰卧起坐正确姿势图解 中学生仰卧起坐正确姿势图解 磨砂杯子怎么清洗 磨砂玻璃杯如何清洗 梨树的定植方法 梨树的定植方法是什么 如何正确的给笔记本电池校正 笔记本电池怎么校正 11月23日起鸠江区图书馆暂时关闭 鸠江区图书馆怎么预约 蛋黄肉松青团的做法 蛋黄肉松青团的做法步骤 黑葡萄是什么品种 黑葡萄是黑加仑吗 牛奶麦片有什么营养价值 牛奶麦片的营养价值