1、干豆腐,葱姜蒜,尖椒,小米辣,食用油,豆瓣酱,白糖,花椒。
2、首先,需要准备好所有的食材。
3、将干豆腐切成等大的细条备用。
4、葱姜蒜切成粒状,辣椒切碎。
5、热锅倒油,将葱姜蒜、辣椒、花椒爆香,然后加入豆瓣酱。
6、加入切好丝的干豆腐,调味,加入白糖、盐、生抽和蚝油等辅料。
7、大火烧开,转小火炖10分钟。就可以盛盘上桌了。
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