醋泡葡萄干有什么功效 醋泡葡萄干有什么功效和作用泡多久才能吃

醋泡葡萄干是现在比较一种受欢迎的保健方,其主要原料就是醋和葡萄干,那么究竟醋泡葡萄干有些什么功效?

美容养颜

醋泡葡萄干中含有丰富的花青素成分,它可以促进人体的血液循环,抵抗自由基,抑制人体的氧化反应,可以起到美容、延缓衰老的作用;另外,其中的醋酸成分还可以促进皮肤细胞的新陈代谢,修复受损细胞,具有淡斑美白的功效,所以常吃醋泡葡萄干可以起到一定的美容养颜作用。

减肥瘦身

醋泡葡萄干中含有丰富的有机酸、氨基酸等成分,这些成分可以在一定程度上干扰人体内脂肪的合成,消耗体内多余的脂肪,加速糖分和蛋白质的分解与代谢,从而能起到一定的减肥瘦身的作用。

保护血管

醋泡葡萄干中含有丰富的维生素C以及黄酮类成分,其中维生素C可以有助于促进人体的新陈代谢,维持心脑血管的弹性;而黄酮类物质可以有助于疏通血管,促进血液循环,防止血栓形成,所以醋泡葡萄干可以起到一定的保护血管,减少血管疾病发生的作用。

促进消化

醋泡葡萄干中的纤维素和酒石酸、有机酸等成分,其中的酸性物质可以促进消化液的分泌,促进脂肪、蛋白质等消化;而其中的纤维素成分可以促进肠道蠕动,使排泄物尽快通过肠道,能起到一定的促进食物消化的作用,适合消化不良者食用。

保护肝脏

中医认为酸味入肝,而醋泡葡萄干味酸,甘性平,其中含有的维生素等成分可以帮助修复肝细胞、保护肝脏;而其中的糖类成分可以增加肝糖原、提高肝脏的解毒能力,具有保护肝脏细胞的作用。

醋泡葡萄干一天吃多少

30-50克。

其实醋泡葡萄干并没有严格的食用量规定,但是由于其中含有丰富的酸性物质,可以促进胃酸分泌,若是食用过多,可能会刺激到胃肠壁,从而可能引起肠胃不适等症,所以一般建议醋泡葡萄干一天吃30-50克即可。

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