腰子汤怎么做好吃 腰子汤怎么做好吃又嫩

1、猪腰子2个,番茄1个,香菜3根,大蒜1根,葱1根,生姜2片,盐适量,鸡精1勺,猪油(板油)1勺。

2、腰子片好,洗干净,沥水,用开水放入盆里把腰子烫下,烫完沥水!

3、将番茄切片,葱和大蒜根部切段,生姜切丝!

4、葱,大蒜叶,香菜切好备用!

5、放入水,番茄,生姜,葱和大蒜根部,水烧开,放入1勺猪油!

6、番茄烧脱皮,汤汁烧开,放入盐,鸡精,放入猪腰子,几秒后出锅,撒上葱花,蒜叶,香菜!

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