1、准备好食材,五花肉洗干净后切厚片,胡萝卜块片,熟土豆去皮切块。
2、炒锅放少许油,放入姜片、胡萝卜和五花肉,煸至肉片出油,微黄。
3、加入土豆,加入300mL清水,盖上盖子大火炖15分钟。
4、开盖后加入1勺生抽。
5、加入牛奶,中火煮2分钟后关火。
6、加入适量食盐和胡椒粉调味即可。
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