1、首先,我们将红薯洗净,两头切掉。
2、如果,红薯的大小不均匀,建议将大个的切成两半,这样既能保证在差不多的时间内将所有的红薯蒸熟,还能缩短蒸的时间。
3、然后,将锅内放水和蒸屉,盖上锅盖。等水开后,将红薯依次放到蒸屉上,盖上锅盖。
4、注意,我们一定要先将水烧开,红薯再下锅,然后开大火蒸,这样可以让红薯表皮在短时间内蒸成半熟,这样蒸好的红薯味道甘甜,更好吃。
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