1、取一两片鲜柠檬，挤汁淋在鸡腿上，腌制15分钟。（可以去腥软化肉质，不过千万不要多，柠檬可是很酸的！如果没有柠檬又懒得买这一步也可以省略）。

2、姜切片，葱切段，鸡腿冷水下锅，焯完捞出，将血沫洗净待用。另起油锅，放入葱姜和鸡腿，中小火翻炒至鸡腿略变色。倒入料酒、生抽和老抽，翻炒均匀，再加水没过鸡腿。

3、大火烧开，转小火慢炖，期间翻炒两三次，让鸡肉均匀入味。汤汁收干一半时加入适量冰糖，期间再翻炒两三次，入味之余防止鸡腿粘锅。继续小火炖20分钟左右即可。

猜你喜欢
薄皮馅饺子怎么做 薄皮大馅儿水饺的做法
前置摄像头进灰怎么办 手机前置摄像头进灰怎么办
白色大理石被染色了怎么清理 白色大理石被染色了怎么清理干净
小牛养多长时间就能卖 一头小牛要养多久才能卖出去
圣诞节2022年是几月几日？ 圣诞节2023年是几月几日
雪花酥怎么做 雪花酥的做法推荐
夏季消化不良怎么调理 夏季消化不良腹泻怎么调理
1024分辨率《菜鸟霹雳胆》BD中英双字无水印