1、主料：鸡一只。

2、辅料：八角4粒，桂皮1片，葱2根，姜1片。

3、调料/腌料：调味料a：酒1/2大匙，盐2小匙，酱油适量。调味料b：蒜茸1大匙，白醋3大匙，麻油1/2小匙，辣椒油适量。

4、鸡洗净抹干，切去脚，刺破鸡眼，避免炸时弹起。用a料擦匀鸡肚鸡身，用酱油搽皮，腌半小时；

5、缝密肚，放入滚油中，炸至金黄色捞起，除去缝线，把八角、桂皮、姜、葱放入肚内，蒸1.5小时。

6、鸡冷后撕成粗条，骨剁开盛碟上，肉放骨上，洒上拌匀的b料即可。

猜你喜欢
柿子怎样去涩最快最甜 柿子去涩方法
姜水泡脚会上火吗 姜汤泡脚会上火吗
2022年农历四月初九这天可以出行吗 2021年农历九月初四出门吉吗
高冷仙气的网名 高冷仙气的网名女生
廉江田园寨暑期游玩攻略 廉江田园寨暑期游玩攻略图片
宿迁晶世界玻璃艺术馆门票多少钱? 宿迁晶世界玻璃艺术馆门票多少钱啊
香菇保鲜方法 香菇保鲜方法介绍
毛豆和胡萝卜可以一起吃吗 毛豆有什么营养价值
做菠萝包教程全过程 菠萝包制作过程