芒果糯米糍 满记甜品芒果糯米糍

芒果是生活中常见的水果之一,味道酸甜可口,深受人们喜欢,不过大部分都是将芒果当做水果来生吃,其实芒果还有很多其他的吃法,下面看看芒果糯米糍是怎么做的。

食材

主料:糯米粉80克。

其他食材:粘米粉10克,吉士粉10克,糖40克,水50克,椰浆100克,椰丝适量,芒果1-2个。

做法步骤

1.把主材料混合起来,糖、水、椰浆混合,然后煮滚,要注意甜度。

2.把溶液和进面粉里,快手搅拌至顺滑无粉粒,把面团用中火蒸20分钟,取出后放凉。

3.把芒果切成小粒,拿起面团,包入数粒芒果肉,然后挪成圆球形状,最后滚上椰丝即成。

功效

广东热点,口味甘甜的水果菜品

成果图

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