1、鸡蛋适量、啤酒一罐。

2、方法：先煮熟的鸡蛋去掉外壳，改上花刀，备用。

3、然后起锅烧油，油量多一些，油温升至六成热，下入鸡蛋，炸至起皱捞出控油、备用。

4、锅留底油，倒入适量葱段、姜丝和干辣椒，炒香。

5、再来一块火锅底料，一勺郫县豆瓣酱，翻炒出红油。

6、放入炸好的鸡蛋，倒上一罐啤酒，加一点清水。

7、再加适量盐、鸡精、白砂糖和十三香就行调口，放一勺老抽调色，大火煮开，中小火慢炖15分钟。

8、最后大火收干汤汁，撒上葱花即可。好吃的啤酒卤蛋就做好了。

猜你喜欢
微信2021最好听的名字 微信名字2021最好听简单又特别
夏天空调房里用加湿器好还是放一盆水好
木瓜怎么做好吃 你吃过这样做的木瓜吗
鸭血焖毛豆 毛豆焖鸭子的做法
清炒白菜怎么做好吃 清炒白菜怎么做好吃又简单
面包和蛋糕哪个容易胖 吃面包容易胖还是蛋糕容易胖
花卷不够松软的原因 为什么自己做的花卷不够蓬松