1、用料：里脊肉碎、皮蛋、香葱、大米、食盐、姜、淀粉、香油、胡椒粉、鸡精。

2、把盐、黑胡椒、料酒、淀粉放进瘦肉里搅拌均匀，入冷藏室放置15分钟。

3、将腌制好的肉放入开水锅中，煮至肉变白，捞出备用。

4、这时候把米淘净干净，然后用水浸泡20-30分钟。

5、热锅烧水，水开后，把浸泡好的米放进锅里。

6、大火煮沸后，中火煮至水呈米浆色，再小火煮至粘稠。

7、倒入腌制好的肉块、姜末和皮蛋，加适量盐搅拌，煮5-6分钟。

8、出锅前加一勺香油，撒上葱花，即可食用。

猜你喜欢
女生说好累啊怎么回复 女生说好累啊怎么回复比较好
8大“异常”出汗是疾病信号 三种出汗属于异常
空调吹出塑料味有毒吗 空调吹出塑料味,是怎么回事
世界上最坚硬的石头是什么石 世界上最坚固的石头是什么
山药和虾可以一起吃吗 山药和虾可以一起吃吗宝宝
秋天进补吃什么好 秋天吃啥进补
炒啤酒鸭怎么炒 炒啤酒鸭怎么炒好吃
红曲风鱼的腌制方法 风干鱼怎么腌制