1、姜切末,剁成泥,和红糖的比例看各人的承受能力,因为姜比较辣;可以采用1:1:1。
2、首先锅里无油无水,把白芝麻倒入,小火焙微黄,倒入红糖炒至融化,加入姜泥拌匀,炒至变稠,即可出锅。
3、出锅后锅里剩余的一些残留可以加水加两片生姜,煮沸后就可以放放凉喝了。
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