1、主料:猪梅肉200克、花菜300克。
2、辅料:生抽1小勺、老抽少许、白胡椒粉少许、料酒1小勺、盐适量、蚝油1小勺、淀粉少许。
3、猪梅肉切成薄片。
4、加入料酒、老抽、生抽、白胡椒粉抓至调料吸收。
5、加入淀粉上浆腌制10分钟。
6、蒜切片、葱切碎。
7、青梗花菜掰成小朵。
8、锅内加水加盐、油烧开,倒入花菜焯水30-40秒捞出备用。
9、热锅凉油下入蒜片、葱碎炒出香味。
10、倒入猪肉片、料酒翻炒。
11、炒至肉片变白。
12、倒入花菜快速翻炒1分钟。
13、最后加入适量蚝油炒匀即可出锅。
猜你喜欢 择菜洗菜的正确方法 择菜洗菜方法如下 旱蚂蝗和水蚂蟥的区别是什么 旱蚂蝗和水蚂蟥的区别 三顾茅庐一波三折的情节 三顾茅庐一波三折的情节作用 牛油果能丰胸吗 牛油果能丰胸吗? 花椒姜水泡脚会上火吗 花椒姜片水泡脚会上火吗 清炒鲜蘑菇最正宗的做法 如何炒鲜蘑菇 小炒牛肉片的做法 小炒牛肉片的做法窍门