主料:低筋面粉52g,鸡蛋3个,熟黑芝麻40g,玉米油30g,水40g,细砂糖45g。
1、熟黑芝麻用料理机打成粉。
2、3个鸡蛋分出蛋黄和蛋清,注意容器要干净无水无油。
3、蛋黄里面加入水、玉米油、15g的细砂糖搅拌完全混合。
4、然后筛入低筋面粉里面拌匀。
5、再加入熟黑芝麻粉里面拌匀。
6、这是拌好的蛋黄糊。
7、接下来打发蛋白,将蛋白用电动打蛋器搅打,分次加入40g细砂糖里面,打到湿性发泡的状态。
8、取1/3的蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀。
9、再将剩下的2/3的蛋白倒入里面。
10、翻拌均匀,完全混合。
11、倒入模具里面,放入预热好的烤箱中下层,上下火160度,45分钟左右。
12、烤好后取出,放凉即可脱模。
猜你喜欢 最有创意的餐厅名字 最有创意的餐厅名字有哪些 指甲油弄到衣服上怎么洗掉 指甲油弄到衣服上洗掉方法有哪些 蟑螂怎么办 蟑螂处理方法 辣嘴鸡肘骨如何做 辣嘴鸡肘骨如何做的 自己创业干点什么好 自己创业干点什么好,投资小 酒精湿巾擦脸会伤害皮肤吗 经常用酒精湿巾擦脸会不会有害 洗衣机噪音大是什么原因 小天鹅全自动洗衣机噪音大是什么原因 鲤鱼鱼籽怎么做好吃 鲤鱼鱼籽做好吃的方法 山药豆带皮吃有毒吗 山药豆带皮吃有毒吗能吃吗