1、新鲜鸡胸肉清洗干净，把鸡肉上的肥油切掉不要。然后顺着鸡肉的纹路，把鸡胸肉斜着切成片，再顺着纹路改刀切成细条。切好后放入大碗中备用。
2、腌制鸡肉。在鸡肉里撒上胡椒粉、十三香、花雕酒、盐，下手充分抓匀。然后淋上适量葱油并抓拌均匀，腌制20分钟左右。
3、在盘子里分别放上生粉和面包糠，再打一个鸡蛋，充分搅散。把腌制好的鸡肉先裹上生粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠，裹好后放入盘中备用。
4、往锅中加入适量食用油，烧至筷子放进去有密集的小泡泡，然后放入鸡柳，炸至金黄即可捞出控油，再撒上孜然粉、椒盐粉就可以开吃啦！
猜你喜欢 独本菊的培植方法 独本菊如何养殖 长期待在空调房会怎样 长期待在空调屋里 溶解在海水中的氧气主要是由大气和海洋中的什么植物 正宗炸酱面 正宗炸酱面做法 炖鱼头汤怎么出奶白色 炖鱼头汤怎么出奶白色窍门 如何做绿萝卜馅饼 如何做绿萝卜馅饼视频