1、将紫米、糯米分别淘洗干净,加水浸泡1小时;红枣去核洗净。
2、在锅内放入清水、紫米和糯米,置于火上,先用旺火煮沸后,再改用文火煮到粥将成时,加入红枣煮,以白糖调味即成。
3、火候。先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。
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1、将紫米、糯米分别淘洗干净,加水浸泡1小时;红枣去核洗净。
2、在锅内放入清水、紫米和糯米,置于火上,先用旺火煮沸后,再改用文火煮到粥将成时,加入红枣煮,以白糖调味即成。
3、火候。先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。
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