粽子和什么搭配吃最佳粽子和什么搭配吃最佳营养

马上就到端午节了，很多人都开始包粽子吃了，但是粽子吃多了容易腻，那么粽子和什么搭配吃最佳呢？

粽子和什么搭配吃最佳

1.稀粥：粽子是糯米做的，吃多了容易积食，搭配稀粥一起吃会容易消化一些，也不会觉得干渴。

2.蔬菜：随便炒个什么蔬菜，比如说生菜、娃娃菜、空心菜等都可以，和粽子一起搭配吃，不仅解腻，而且还能补充维生素等有营养物质。

3.咸菜：粽子吃多了容易腻，这时候可以搭配咸菜吃，比如说木瓜条、萝卜条等，可以开胃解腻。

4.咸鸭蛋：很多人在端午节都有吃咸鸭蛋的习俗，而粽子容易腻，咸鸭蛋又开胃、下饭，一起吃非常美味。

5.果汁：粽子和果汁一起吃也能解腻，补充营养，比如说百香果汁、芒果汁等。

吃粽子配什么汤最合适

马齿苋皮蛋汤

材料：齿苋适量、蒜头适量、皮蛋1-2个，生姜4-5片，盐适量。

做法:

1.马齿苋洗净，可切段；皮蛋去壳，切片块状；蒜头去衣，用刀背拍裂；

马齿苋蒜头皮蛋汤的做法图解3

2.起油锅，爆炒蒜头，加入清水适量武火烧沸后，下马齿苋和皮蛋，烧至刚熟，调入适量食盐便可。

功效：清热、解腻、开胃。

秋梨陈皮汤

材料：秋梨1个、陈皮10克、枸杞10粒、水3碗、冰糖。

做法：

1、准备好雪梨1个、冰糖50克、陈皮10克、枸杞10粒；

2、陈皮、枸杞泡开；

3、梨洗净，带皮切成大块；

4、陈皮、枸杞泡开后倒入砂锅中，在干净的砂锅中装入清水，加入梨块；

5、再加入陈皮、枸杞；

6、盖上锅盖，用大火烧开，水开后，根据个人口味加入适量冰糖；

7、再盖上盖，这时候要改用小火煮20分钟。20分钟以后，打开锅盖，用小勺搅拌一下，等冰糖完全化开了，就可以盛入小碗，这道汤就算是做好了。

功效：陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。这道秋梨陈皮汤搭配粽子十分解腻。

山楂酸梅汤

材料：山楂、青梅、枸杞、糖。

做法：

1、准备山楂和青梅。

2、锅中放水，入山楂先煮。

3、煮山楂的同时，处理青梅，将青梅的皮去掉，然后再去掉核。

4、将处理好的青梅倒入，一起煮。

5、煮一段时间后，倒入白糖。

6、最后捞出青梅和山楂，留下汤汁。

7、看，酸酸甜甜的青梅饮做好了。

8、还可以加几粒枸杞，冰镇喝起来口感更好。

功效：山楂不仅酸甜味美，能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化，还有着多种药用价值，是专于消肉食积滞的上品。吃肉粽子时如果吃些山楂，有助于脂肪的消化。

吃完粽子吃什么水果助消化

很多水果都能够帮助消化，比如说富含果酸的百香果、山楂、奇异果等，或者是富含纤维素的香蕉、苹果、芭乐、小番茄等，在吃粽子的时候可以搭配这些水果一起吃，能够促进肠道蠕动，帮助消化，还能够起到清爽解腻的作用。

粽子和什么相克

粽子是用糯米为食材做出来的一种点心，并没有绝对相克的食物。

但是由于糯米中含有丰富的支链淀粉，非常的粘糯，不太好消化，因此在吃了粽子之后不易再吃其他富含脂肪、蛋白质、果胶的食物，以免消化不良，比如说肥肉、冰激凌、鸡肉、牛肉、羊肉、烧烤等等；再加上粽子的热量也是比较高的，因此也要避免再吃一些高热量、高淀粉含量的食物，可能会导致热量摄入超标，而引起发胖。

吃粽子时，建议搭配蔬菜水果一起吃，才能帮助消化、减轻肠胃负担。