西兰花怎么烧好吃 西兰花怎么烧好吃视频

1、食材:西兰花1颗,胡萝卜半根,大蒜1头,蚝油1勺,盐2克,食用油适量。

2、西兰花切成小朵,当然了用手掰成小朵更好,用淡盐水浸泡15分钟左右。这样能更好的杀菌。胡萝卜切成菱形备用。 大蒜剥好,扔进绞肉机,直接打成蒜末或者蒜蓉。

3、锅中烧水,水开,入一勺盐,倒入西兰花焯水,不要焯时间长,西兰花变成翠绿色立刻捞出过凉水。这样能保证西兰花的清脆口感。

4、锅中倒油,倒入蒜末煸炒出香味。

5、倒入胡萝卜翻炒,胡萝卜是脂溶性的,所以用油来炒一下更容易营养成分的吸收。

6、倒入西兰花翻炒,过凉水的西兰花一定要沥干水分。

7、入一勺蚝油,快速翻炒均匀即可。西兰花不宜烹饪时间太长,断生即可。

如果一点油也不想吃的朋友,可以焯水的时候,将西兰花焯水至断生,直接过一下凉开水,然后用生抽、蚝油、蒜蓉凉拌就可以了。

猜你喜欢
西梅核能种吗 西梅核能不能种
歌唱祖国词曲作者是 歌唱祖国词曲作者是谁是第一位为五星红旗
出生的时候鸡叫是几点 出生的时候鸡叫是几点啊
眼镜框掉漆了的小妙招金属
临海羊岩山茶文化园景区门票限免活动一览
烩饼家常做法 烩饼怎么做
可乐可以煮汤圆吗 可乐可以煮汤圆吗视频

很赞哦! ()