1、主料：猪小排一斤、腐乳(红)2块。

2、辅料：老抽半勺、料酒1勺、生抽1勺、冰糖适量、盐少许、葱段姜片适量。

3、肋排洗净沥水备用。

4、平底锅放入适量油，开始小火煎。

5、排骨炸到金黄捞出控油。

6、做腐乳小排用玫瑰腐乳比较好。

7、准备各种调料和调味品。

8、热锅后放入适量食用油，先把葱段姜片爆香，接着放入肋排。

9、放入料酒后煸炒一会儿，接着老抽、生抽、适量盐和冰糖。

10、倒入摸过排骨的温开水。

11、放入2块腐乳，也要放入一些腐乳汁。

12、盖盖，大火烧开。

13、中火焖炖40分钟左右。

14、快收汁的时候变大火，时刻看着，汤汁包裹排骨了就关火。

猜你喜欢
关灯玩手机对眼睛的危害 关灯玩手机对眼睛的危害有多大
蜡烛的气味是什么味 蜡烛燃烧的味道是什么味道
芹菜炒虾仁怎么做 芹菜炒虾仁怎么做好吃又简单
松露巧克力和生巧的区别 松露巧克力与普通巧克力的区别
大围山看日出可以开车上去吗 大围山看日出可以开车上去吗最近
菠萝啤为什么没有热量 为啥菠萝啤没有热量
2022年喜剧《解禁男女》BD韩语中字