材料：红枣泥85克，玉米油30毫升，低粉120克，盐2克鸡蛋4个，红糖90克，朗姆酒3至4滴。

1、去核红枣温水浸泡涨发，煮至枣软烂。

2、连枣带水倒入料理机，打成泥状。

3、取85克枣泥加入玉米油、盐，搅匀。

4、鸡蛋打入无油无水容器，加入红糖、3-4滴朗姆酒，先用电动打蛋器以低速打起粗泡，再以高速打发。

5、打至拉起头部时蛋液不滴落的状态。

6、将低筋面粉、盐混合过筛两次，分次撒在蛋糊表面，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，注意不要划圈，避免消泡。

7、取少量面糊加到枣泥中，快速拌匀。

8、枣泥糊倒入蛋糊中，拌匀。

9、倒入18X18cm方形模具中，轻震排出大气泡。

10、烤箱预热180度，上下火、中层烘烤25分钟即可出炉。（ 烤制过程中根据上色情况加盖锡纸）

11、蛋糕倒扣放凉切块。

猜你喜欢
枸杞子泡水喝的害处 枸杞子泡水喝的害处肋骨疼
夏天西瓜吃不完怎么保存 夏天的西瓜吃不完怎么保存
红松树种植方法 红松树什么地方可以种
夏天奶粉怎么保存 夏天奶粉怎么保存比较好
潍坊市科技馆2022元旦假期放映电影一览
地铁a型车车辆每辆列车一侧有几个门? 北京地铁14号线列车a型车每节车辆有几对车门
杂粮包配菜的做法大全 杂粮包配菜的做法有哪些
贫血的人吃什么补血快 贫血的人吃什么食物补血最快
小龙虾怎么做肉紧实 小龙虾怎么弄肉比较紧致
1024分辨率《穿越时空的古宅》BD中字无水印