用黄油可以做哪些面食 用黄油可以做什么面食

1、黄油卷,将高筋面粉200克、干酵母4克、细砂糖20克、盐3克、奶粉放入盆中,拌匀,在面粉中刨一个坑,倒入水和蛋液搅拌成团,揉到面团光滑状态。

2、加入切成小块的黄油和盐。

3、揉到扩展阶段,既可以用手拉出略微粗糙的薄膜状态。

4、放入烤箱进行基础发酵约60分钟,发酵至面团的体积变为2倍到2.5倍即可。

5、将面团取出来分成6等份,排气滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟。

6、用两手将面团揉搓成从大到小的棒状,用擀面杖擀成三角形状,约30厘米长,从大的一头开始轻轻的卷起,卷完后,末端向下放入烤盘。

7、放入烤箱,继续发酵30分钟。

8、发酵好的面团拿出来,在表面均匀的刷上蛋液。

9、放入烤箱中下层,无需预热,启动热风烧烤程序,180度烤28分钟即可

猜你喜欢
剥玉米的小窍门 怎么快速的剥玉米粒
医用外科口罩和医用口罩的区别 医用外科口罩和医用口罩的区别在哪里
小暑吃什么好 小暑吃什么好?
发朋友圈晚安的说说 发朋友圈晚安的说说经典
歌手华晨宇我管你歌词是什么意思 歌手华晨宇我管你歌词是什么意思呀
冲锋衣比羽绒服暖和吗 冲锋衣比羽绒服暖和吗女
济南国庆有哪些室内场馆好玩 济南国庆有哪些室内场馆好玩的
莲雾很红为什么还涩 莲雾吃着怎么是涩的
鲜笋土鸡汤做法 鲜笋土鸡汤做法大全
咖啡豆怎么煮咖啡 咖啡豆怎么煮咖啡视频

很赞哦! ()