斗戏新店,鼓楼南烟袋斜街东口对面,地段繁华客流量巨大
刚刚开业的新店,开业期间全单六折优惠
门口和店里都有服务员穿着戏里的服装迎接顾客
店内面积很大,原木的桌椅特别着实,隔断墙上画的是三国人物
主营川味霸道功夫系列,烤鱼、麻小、火锅、馋嘴蛙,这次吃火锅
鸳鸯锅,九宫格,奔驰锅,都不是,原来是桃园结义锅,三种锅底的组合,麻辣是不可或缺的、番茄、菌汤,最好先喝一碗番茄汤,微酸开胃暖身
小料是自助的,自己依照个人口味自由调和
手打组合,几种手打丸的大集合,牛肉丸、鸡肉丸、虾肉丸
手打虾滑,凤尾型的小勺盛着,虾肉打的并不特别细,其中有大块的虾肉,这样口感更丰富
川香牛肉,麻辣牛肉的别称,嫩嫩的大片牛肉裹满辣椒粉,稍涮一下就能成熟,麻辣味道已经渗人肉中
鲜毛肚,大片大片的,放锅中七上八下即熟,千万别时间长了
九尺鹅肠,鹅肠肉厚,大师非常的嫩,也是不能时间久了,十几秒钟最好
牛羊组合,都是精选的牛羊肉中精品,牛肉切得较厚,口感特别好
手切鲜羊肉,吃火锅最得意这口,鲜切肉最能考验肉的好坏
寻食须知
斗戏火锅(鼓楼店)
地址: 西城区 地安门外大街50-52号二层(瑞蚨祥、稻香村-地铁6号线什刹海)
电话: 010-64013725
人均: 60
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