1、田螺清洗干净,放在一个盆里,盆里在滴上几滴菜籽油,养个半天,泥沙就可以除尽了。吐过泥沙的田螺剪掉尾后就可以直接烹饪食用。如果你已经把田螺剪了尾,那就不能再养了,要尽快清洗干净,然后把它吃掉。
2、田螺剪尾了,最长可以再泡半天时间内必须煮或炒来吃,如果超过时间,部分田螺死了会发臭,那么等你炒来吃时,那么这个死臭的气味让你有呕吐的感觉,非常难闻。也要观察养田螺的水,如果水变得浑浊有味,那么就不能食用了
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