1、食材：五花肉适量，鱼肉适量，牛肉适量，虾适量，色拉油适量，盐适量，调料适量。
2、猪肉馅：五花肉，酱油，料酒，盐，香油，葱末，姜泥。五花肉剁成泥，放入少许的酱油、料酒、盐、香油、切得细细的葱末和姜泥，如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去，搅拌均匀，然后往肉馅里加少许水，继续搅，搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。如此大概3－4次，肉馅粘稠又有弹性就好了。记住每次加水都要少，要分几次加。这样做的肉馅无论做馅还是做肉丸都很嫩很好吃。
猜你喜欢 臭菜的功效与作用怎么吃 臭菜的简单介绍 山竹要放冰箱保鲜吗 山竹需要放冰箱保鲜吗 梦见和熟悉人吃野餐 梦见很多人野餐 小鱼怎么做不坏 小鱼怎么做不会烂 冬季鲫鱼开口最好方法 冬季鲫鱼开口最好方法是什么 小草过冬的方法 小草过冬的方法有哪些 红糖大枣花卷怎么做的 红糖大枣花卷怎么做的好吃 木薯粉要煮多久才熟 木薯粉多久能蒸熟 干菜花干豆角干锅怎么做才好吃 干菜花干豆角干锅怎么做才好吃呢