1、香菜10棵、青辣椒1个、胡萝卜半个、盐1小勺、芝麻香油适量、醋一汤勺、蒜瓣1个瓣。
2、方法:把香菜10棵摘干净,青辣椒一个放入盆中清洗。
3、把香菜切1厘米左右的段,放入碗中。胡萝卜洗净,切丝。
4、青辣椒洗干净,切丝。把青辣椒丝和胡萝卜丝放入香菜碗中。
5、鲜蒜剥去皮,切碎放入碗中。在香菜碗加入一汤勺醋,一小勺盐,香油适量,然后搅拌均匀即可装盘。
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