刚买的柚子里面籽长霉了能吃吗柚子籽发霉了

八月底、九月初是柚子上市的季节，柚子一上市就受到了广大消费者的追捧，但是我昨天买的柚子里面籽长霉了，刚买的柚子里面籽长霉了能吃吗？柚子籽发芽了还能吃吗？下面一起来看看吧！

建议不要吃。

柚子里面籽长霉了是因为在柚子内部产生了霉菌，柚子的果皮非常厚，一般来说不会有霉菌进入，如果打开柚子皮后看到刚买的柚子里面籽长霉了一般考虑是买到不新鲜而且有霉变反应的柚子了，建议立即停止食用。

少量食用一般情况都不会太严重，多喝点水帮助身体排毒即可。

柚子发霉是由微生物繁殖引起，肠胃较为敏感的人吃了发霉的柚子后可能会出现呕吐、腹泻等肠胃道不适反应，长时间食用这样的柚子会加重肝肾、脾胃的负担，容易诱发器官病变，对身体健康的影响非常大。

柚子中含有大量的维生素，尤其是其中含有大量的维生素C，补充维生素C可以保护皮肤的细嫩洁白、防止皱纹产生、抑制黑色素的形成，经常吃柚子可以促进身体排毒、养护皮肤、美容养颜。

柚子中含有膳食纤维和果胶，可以促进肠胃蠕动、促进食物的排出，而且，柚子中还含有果酸，可以刺激肠胃粘膜，影响食欲，增加饱腹感，帮助有减肥需求的人群进行瘦身。

柚子是一种性寒食物，具有清热、润燥和清理肠胃的养生作用，对于身体毒素的清理很有好处，可以改善由于内热和毒素引起的大便干燥、口臭、咳嗽、喉咙干痛的情况。

柚子是柑橘类食物，在柚子的果皮中含有大量的挥发性芳香物质，味道香甜，可以缓解抑郁、焦躁的情绪，特别是长时间情绪紧张的人群，经常自己剥柚子，然后吃柚子，可以治愈心情。

建议不要食用。

柚子籽里面含有一定的毒素，打开柚子后发现里面的籽已经发芽了要立即扔掉，原理和发芽马铃薯是一样的，食用后会引起恶心、呕吐、腹泻神经性兴奋等中毒反应。

建议：如果食用了发芽柚子，建议立即大量饮水，看后续反应，如果有不适立即前往医院进行治疗。

1、首先是掂量。要掌握“不倒翁”总原则，外形小体重大的柚子含水多，一般巴掌大重3斤左右的柚子就不错。还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度

决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子，要挑选分量重的。

2、其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。如果个体大而分量轻的，则粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好。

3、此外，柚子是上尖下宽、底部扁圆，选颈短底平的柚子较好；还可以用手挤压，不易按下的，说明瓤紧实，肉是又甜又嫩。上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好（底部是平面更佳）。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。

4、好柚子"身材"一般比较匀称，一旦出现畸形，比如一边大一边小，便说明它营养不良，它的果肉极可能是酸中带苦。成熟度比较高的柚子，外皮应当呈黄色。抓起柚子，得拿手指摁一摁，皮薄的柚子，果肉很结实，水分足，甜度高。而一摁就下去一块，说明皮很厚。

5、挑选柚子呢要注意两点：1，大的柚子不一定就是好的，要看表皮是否光滑和看着色是否均匀；2，把柚子拿起来看看它的重量，如果很重就说明这个柚子的水分很多，符合这两点的就是好柚子。

6、闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外，挑柚子最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更好。

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