1、牛奶400g,淀粉60g,白糖50g,辅料,面包糠适量,鸡蛋1个,面粉适量,泡打粉适量。
2、牛奶、白糖40g,淀粉混合放入锅中。
3、小火不停搅拌,煮至浓稠。
4、盛入刷油的容器中,凉透后放入冰箱冷藏2小时。
5、一个鸡蛋,10gi糖,面粉,少许泡打粉和水调成面糊。
6、奶块切条,不要太小,容易断。
7、奶块蘸面糊,然后滚一层面包糠。
8、依次做好所有,放入空气炸锅,设定160℃,20分钟,中间每5分钟翻面.刷油一次。时间到即可出锅。
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