刺梨如何去刺刺梨的处理方法

刺梨营养丰富，口感酸甜，无论是食用还是药用，都对人有很好的功效和作用，是一种我们生活中不是特别常见的水果。那么刺梨如何去刺？

刺梨的外面有很多的小刺，很容易伤手，在吃之前，一般都要将刺梨的刺去掉。先戴上手套，手套要厚一点的，以免被刺刺伤。一手拿刀，一手拿着刺梨，用到轻轻地将皮上面的刺梨削掉。这个刺梨去刺的方法比较简单，却也比较费时。

刺梨非常有营养，不过，其外皮有很多刺，很容易将人刺伤。用刀来给刺梨去刺比较麻烦，可以将植物油滴在刺梨上面，待植物油完全渗入之后，用手轻轻按压刺梨的表皮，可以轻松去刺。不过，在按压的时候，最好也戴上手套，以免被刺伤。

1、将刺梨蒸熟

去掉刺梨的刺看起来很难，其实，只要我们掌握了刺梨去刺的最好方法，就会容易很多。将买回来的刺梨清洗一番之后，用到对半切开。再将切好的刺梨放到蒸锅里面蒸熟。这个步骤很简单，就跟平时蒸米饭一样，趁着蒸刺梨的时候，还可以干点别的事情。

2、刺梨去刺

刺梨蒸熟之后，要放到太阳下面暴晒，让其充分晒干。之后，将晒干的刺梨放到布袋子里面，扎紧袋口。之后，用准备的擀面杖碾压刺梨，这样可以轻松地将刺梨的刺去掉。打开袋子之后，只要将果肉挑出来就可以了。

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