1、石螺一斤，辣椒，蒜，切得越碎越好；紫苏。
2、先把泡了一天左右的石螺用清水洗干净(泡的过程中要用手搓，而且要经常换水，否则就会有石头，螺仔之类的）把田螺的尾巴用剪子剪掉再用水洗干净，否则就不能用嘴巴吸出来。
3、热锅，加油，先把辣椒酱和蒜还有紫苏放进去，先干炒一阵子，随后加水，快好的时候加入姜。
4、接着放油，动作迅速，否则姜和蒜就变黄焦了。姜炸过后的香味特别舒服。然后放石螺,进入石螺壳里边，烫熟螺肉，这样吃起来才能有滋有味啊。差不多的时候放其他配料，酒糟、生抽、盐、然后继续炒。就这样，一盘香喷喷的炒石螺就炒好了。
猜你喜欢 手捧花怎么保存 手捧花的保存方法 蜂蜜结晶怎么回事 白色蜂蜜结晶怎么回事 金针菇二次生长能吃吗 金针菇二次生长能吃吗视频 燕麦米提前泡一夜好吗 燕麦米提前泡一夜好吗 男的适合带红朱砂吗 男的适合带红朱砂吗好吗 龙虾油渍怎么洗掉 虾油渍怎么去除 鹌鹑蛋怎么做好吃简单 炒鹌鹑蛋的做法 椰肉可以生吃吗 椰青里面的椰肉可以生吃吗 2018年冒险《崖下求生/碧海逃生》BD中英双字幕 2016年悬疑惊悚《恐怖禁忌之红旗袍》HD国语中字