1、西米煮好后放入冰箱冷藏保存是2小时,且煮好的西米要在冷水中过凉,自然冷却至常温后再放入冰箱保存,用保鲜膜将容器封好,且西米放入冷水或者糖水中浸泡,常温保存4小时左右即可。
2、西米一般在煮好后4个小时内口感是Q弹的,煮好的西米放入冷水中浸泡,加入少许的糖水浸泡让西米增加甜味,这样常温保存4小时左右。
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