1、只有海水里的三文鱼可以生吃，因为海水里的三文鱼的寄生虫无法在人体内长期生存。
2、野生三文鱼的寄生虫比较多，以异尖线虫最常见，容易引起腹痛腹泻，不过海水寄生虫无法在人体内长期生存。相比而言，养殖三文鱼的寄生虫可能会少一些。值得注意的是，淡水养殖的虹鳟鱼有时也会被用来做刺身，但它的风险远远大于三文鱼。
3、这是因为淡水鱼中的寄生虫可以在人体内生存，其中最常见的是肝吸虫。因此，淡水养殖的虹鳟鱼不能生食。异尖线虫可以通过冷冻方法冻死。上海食药监局参照国外标准推荐，在零下20℃冷冻超过24小时或在零下35℃冷冻15小时。
猜你喜欢 去痘痘的最好方法 去痘痘的最好方法18岁以下 保温杯的水隔夜能喝吗 保温杯的水可以隔夜喝吗 新站在哪里 天府新站在哪里 豆角怎么剥开好剥 如何快速剥豆角 泰山景区关于提前做好预约购票的温馨提示 荸荠的最佳吃法和做法 荸荠的做法大全窍门 巴沙鱼的禁忌人群 巴沙鱼的禁忌人群是什么