枸杞中含有多种利于人体健康的营养成分,用枸杞泡水服用,或者在炖汤的时候加入几粒枸杞,都可以帮助人体很好的吸收营养,食用方法也比较简单,那么夏天吃枸杞好吗?
夏天吃枸杞好吗
夏天天气炎热,吃点枸杞能够起到很好的补肾去肝火,枸杞中胡萝卜素,维生素C和铁含量都是比较高的,夏天有枸杞加水煎煮服用,能够起到很好的抗衰老,预防皮肤晒伤和防癌的功效,体质比较虚弱,抵抗力差的人群不止可以在夏天吃枸杞来滋养身体,最好是长期坚持食用,而且枸杞跟红枣菊花一起冲泡食用,滋补效果会更好。
夏天怎么吃枸杞营养
枸杞除了可以用来泡水服用之外,还可以在菜肴中加枸杞,但要注意烹调方法,枸杞不宜太长时间的烹饪,如果是炒菜或者煲汤,最好在起锅之前加枸杞,这样才能防止枸杞中的营养成分流失;此外,枸杞在清洗的时候也应该注意,不宜长时间清洗,以免洗掉其中的营养成分,最好是在温水中稍微清洗一下就可以了。
增强免疫力
夏天适量的吃枸杞对人的五脏六腑能起到很好的保健作用,并且还能促进血液循环,全面增强人体免疫力,还能有效抑制肿瘤生长和细胞突变,尤其适合体质虚弱,抵抗力差的人群食用。
防脱发生发
头发的生长和肾脏,血液循环健康有着密切联系,而枸杞对补肾和促进血液循环起到了很好的疗效,因此,夏天吃枸杞也能起到防脱发生发的作用,脱发现象严重的人群不妨试试用枸杞泡水服用,这样能有效改善内循环,为头发生长营造一个健康的环境。
美肌抗衰老
枸杞中含有蛋白质,多糖,维生素C,磷,铁等营养成分,用枸杞泡水喝或者泡药酒能够强身健体,具有补虚生精的极好功效;此外,枸杞中含有一种枸杞多糖,这种物质能明显增强骨髓的造血功能和各项细胞免疫指标,提高机体血液和肌组织的超氧化歧化酶的活性含量,有利于清除人体内的活性氧,起到延缓衰老和抗疲劳的功效。
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