如何做萝卜干 如何做萝卜干咸菜好吃窍门

1、食材:萝卜1根、盐适量。

2、将萝卜仔细清理干净之后切成两段,放在菜板上备用。

3、将清洗好的萝卜,切成若干片,切记不要切太厚也不要切太薄。

4、把切好的萝卜片再次切成条状,大小均匀放到盆中。

5、接下来把盆中的萝卜条撒入适当的食盐,并搅拌均匀,根据口味适量放就好,将萝卜条腌制一会儿,把水挤干。

6、然后把挤干并腌制好的萝卜条平铺到盖帘上。

7、最后将摆放好萝卜条的盖帘放在有充足阳光的地方晾晒即可,晾晒好的萝卜干存放起来非常方便。

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