青橄榄与什么一起煲汤好 青橄榄和什么煲汤好

1、橄榄雪梨煲瘦肉汤。

2、原料:青橄榄15粒、雪梨2个、瘦肉500克、姜2片、盐适量。

3、将橄榄洗净,用刀背稍拍扁雪梨;

4、打湿雪梨,用盐揉搓两、三分钟,洗净,切瓣,去核;

5、瘦肉洗净,切块,氽水捞起;

6、煮沸清水,放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。

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