1、主料：泥鳅1斤、青椒2个、姜适量、蒜适量、盐半勺、料酒一勺、生抽一勺、油适量、豆瓣适量、味精适量、花椒适量。

2、将泥鳅去头去肚清洗干净。

3、洗过的泥鳅放入盐、料酒、生抽腌制10分钟。

4、将青椒洗净去蒂去籽切片。

5、把姜、蒜洗净切丝。花椒洗净全放入一碗中备用。

6、锅中放油烧热，放入豆瓣炒香。

7、放入姜、蒜丝和花椒炒香。

8、倒入泥鳅翻炒。此时一定要大火。

9、泥鳅炒2分钟左右放入青椒片翻炒。青椒夹生即可。调入盐、味精起锅。

猜你喜欢
爱称有哪些 男朋友的爱称有哪些
什么时候进入梅雨季节 上海什么时候进入梅雨季节
床头放柠檬的正确方法 床头怎么放柠檬
北京亮马河夜游攻略 北京亮马河在哪
2022第九届“博博会”观展指南 2021首届博览会
珠海粉黛乱子草花海在哪 广东哪有粉黛草花海
甜年糕怎么做好吃 甜年糕做法
芥菜的营养价值
晚上不能吃的食物 晚上不能吃的食物是什么
山楂干泡水有什么好处 经常喝山楂干泡水有什么好处