1、主料:5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状,晒成500克的萝卜干。配料:水2000克,醋800克,盐100克,白糖250克,十三香、辣椒油适量,味精少许。
2、将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸,停火时放入味精,放凉后备用;
3、将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的器内拌均匀,然后把白糖撒在上面,再把晾好的料汁倒入容器内;
4、以后每天搅动一至两次(最好用一双固定的筷子),约7天即可食用。味道酸甜、微辣,色泽光亮,青白色透红,是早晚餐的好伴侣。
猜你喜欢 生魔芋怎么保存 这样保存最新鲜 刚挤出来的牛奶能保存多久 现挤出来的牛奶能放多久 公分的单位是什么 公分的单位简介 牛肉玉米胡萝卜可以一起炖不 玉米和白萝卜一起可以炖牛肉吗 冻榴莲怎么吃 冻榴莲怎么吃好吃 百香果怎么吃最好 百香果怎么吃最好吃法视频 香辣炒卤牛肉的做法步骤 卤麻辣牛肉的家常做法 卤鸡蛋放冰箱10天可以吗 卤蛋可以放冰箱几天