腌腊猪油的方法 腌腊猪油的方法和步骤

1、肥腊肉去皮。

2、猪肉切成丁状。

3、锅中不放油倒入猪肉丁。

4、小火慢慢煸炒,开始变透明

5、猪肉开始出油。

6、这时候油已经很多了。

7、等到猪肉水分耗尽,表面焦黄即可。

8、滤除猪油渣,这是剩下的油渣子,虽说好吃但不健康,还是扔了吧。

9、冰箱放凉即可。

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