1、肥腊肉去皮。
2、猪肉切成丁状。
3、锅中不放油倒入猪肉丁。
4、小火慢慢煸炒,开始变透明
5、猪肉开始出油。
6、这时候油已经很多了。
7、等到猪肉水分耗尽,表面焦黄即可。
8、滤除猪油渣,这是剩下的油渣子,虽说好吃但不健康,还是扔了吧。
9、冰箱放凉即可。
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