1、广东佛跳墙属于闽菜系。
2、佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。相传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一 帮要饭的乞丐。
3、佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。
4、成菜后，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。
猜你喜欢 怎样清理电脑系统垃圾 清理电脑系统垃圾的方法 手游排行榜 手游排行榜前十名游戏 7个错误洗头方式，可能导致脱发、头屑！第一个就很多人中招 绣球花能吃吗 绣球花可以吃吗? 怎么能把坐便器清洗干净 坐便器的清洗方法 2022佛山西樵山中秋节门票多少钱 2021西樵山门票价格表 吃什么可以预防脂肪肝 吃什么可以预防脂肪肝? 胃溃疡的食疗方法 胃溃疡如何食疗方法 杏鲍菇怎么做好吃 杏鲍菇怎么做好吃炒肉片的做法 2018年剧情喜剧《印度制造》BD中英双字幕